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“Il vino è un essere vivente. E amo immaginare l'anno in cui sono cresciute le uve di un vino. Se c'era un bel sole, se pioveva. E amo immaginare le persone che hanno curato e vendemmiato quelle uve. E se è un vino d'annata, penso a quante di loro sono morte. Mi piace che il... Continue Reading →

I prigionieri delle Feste: le bottiglie aperte.

Capita spesso in queste giornate di festa e di esagerazioni, di aprire l’ennesima bottiglia di vino, quella che con generosità e tutta la buona volontà non si riesce però a finire. Succede non preoccupatevi. Succede anche nelle migliori e più allenate famiglie. Nel caso mai abbattersi, mai arrendersi e offrire il “prigioniero” al lavandino, il... Continue Reading →

Ma come ti vesti? Xmas Edition

Non solo vino, quindi dopo i consigli su come gestire al meglio le bottiglie in tavola, passiamo ai consigli sul come vestirci per affrontare con glamour i nostri impegni. Sul nostro account Instagram trovate già i suggerimenti di Enrica per questo Natale, con tre diverse proposte per la donna e tre per l'uomo, andate a... Continue Reading →

Wine Xmas in 5 semplici regole

Anthelme Brillat-Savarin, gastronomo francese, scrisse: “Invitare qualcuno a pranzo significa occuparsi della sua felicità finché sarà sotto il nostro tetto”. L’anfitrione è sempre il primo responsabile del successo degli eventi natalizi, vini inclusi. A voi quindi l’onere, e l’onore, di scegliere le etichette più adatte al momento. A voi la responsabilità di esaltare il vostro... Continue Reading →

Nebbiolo. Punto.

È sempre un momento speciale
 sentire qualcuno parlare di Nebbiolo. Un vino unico, non per tutti. Come si potrebbe dire anche di alcuni di noi. Un vino fine, elegante, complesso, in continua evoluzione. Robusto ma nello stesso tempo delicato che richiede cura e soprattutto grandissimo rispetto. Un vino che è tanto grande da potersi permettere... Continue Reading →

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